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(Angel Easy Cook)
這道料理,其實是Angel在餐廳吃到然後加以改良的。檸...

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(Angel Easy Cook)
這道料理,其實是Angel在餐廳吃到然後加以改良的。檸檬的酸味,能去油解膩而且搭配薑蔥實在是超下飯的!有興趣的同學也請在家做看看哦~

香檸蔥薑豬
1. 將嫩薑,大蔥切細絲
2. 豬五花肉切薄片(圖片裡使用Angel自製燻肉)
3. 直接將五花肉片放入鍋中炒出油脂
4. 之後依序加入薑絲,大蔥,少量的海鹽調味
5. 起鍋前擠入一顆檸檬汁,稍微翻炒入味以後即可盛盤


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走過法國、澳洲、泰國及各國的藍帶煮廚 Angel,要將食物的美味送進每一個家庭裡! 跟著Angel一起Easy Cook http://angeleasycook.wordpress.com/
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